Voy a comerme el mundo.
Poema publicado el 05 de Febrero de 2021
Parrilladas en la pampa
Pastelitos en Belem
Prado Enea en la rioja
El gran marisco en la Toja
Y los percebes también
Tomar fish and chips en London
Un Hot Dog en Nueva York
Cerveza en Oktoberfest
Calamares en Mayor
Pato lacado en Pekín
Dulces pasas en Corinto
Y al llegar la tarde quiero
Deleitarme con el Duero
Y en Rivera beber tinto
En el norte Txakolí
Tortellini en La Toscana
En Machu-Picchu cebiche
Los burritos en Tijuana
El pez globo en Yokohama
Sin temor a que “la espiche”
Un Rebujito en Sevilla
Rabo de toro en Pamplona
Butifarras en Barcelona
Y en Burgos comer morcilla
El buen Fino está en Montilla
Degustar con emoción
En Ávila el chuletón
Las anchoas en Santoña
Y escorpiones sin ponzoña
En un barrio de Saigón
Un arroz blanco en La Habana
Con vistas al Malecón
Beber Ron en Las Antillas
Café negro en Barranquilla
Comeré Fresas en Huelva
Gamba roja y su Jamón
Leche de Reno en Laponia
En Skopie Macedonia
Un Sirope en Montreal
Y crema de Cacahuetes
En medio de Central Park
Pescado ahumado en Noruega
El mejor Pisto en La Mancha
Y con frituras y planchas
En Cádiz no tengo pegas
Angulas en La Albufera
Berenjenas en Almagro
En Badajoz como Magro
Y pimentón en La Vera
No se me puede olvidar
Comer torta en El Casar
En Ginebra es un bombón
Beber bourbon en Kentucky
En Tokio mi Teriyaki
Y un atún sin Anisakis
En el centro de Japón
Y con todos los respetos
En Málaga Los Espetos.
Y comer en Las Canteras
Papas con Mojo Picón
Debo de probar también
Pan con aceite de oliva
En los pueblos de Jaén.
Clementinas en Tabernes
Y si veo el hambre en ciernes
Un buen Lechazo en Sigüenza
Y en La Estepa Mantecados
Serán dos dignos bocados
Si el apetito comienza
En Segovia es el Tostón
Mejillones en Arousa
Y para animar la cosa
Caipiriñas en Brasil
Agua de coco en Tahití
Y ya luego sin demora
Una siesta en Bora-Bora
En Maxim’s los Escargots
Y en Valls degustar Calçots
Comer Paella en Valencia
De comerla al exterior,
Tiene tanta diferencia
Como del cardo a la flor
Chorizos en Salamanca
Tomates en Mazarrón
Arroz Banda en Castellón
Y en Torrevieja Sal Blanca
Y de quesos a raudales
En Galicia el de Tetilla
En cuevas los de Cabrales
En La Mancha maravillas
Boccato Di Cardinale
Quien lo prueba lo apostilla
Está escrito en los Anales
Y puedo quedarme absorto
Catando el caldo en Oporto
¡Y por supuesto! ¡Pardiéz!
En bodegas de Jerez.
Un té Rojo en Sri Lanka
Pollo a curry en Nueva Delhi
Que como vi en una peli
Con las manos “se apalanca”
Kiwis en Nueva Zelanda
Deleitarme junto a un Panda
De una ración de Bambú
¡En Bután o en Katmandú!
Y como el cuerpo me pide
Un Pulpo a Feira en Melide
Un Tequila en Veracruz
Solomillos de Avestruz
Bajos en sodio y en Sal
En el hemisferio Austral
En la Bretaña Francesa
Una docena de Ostras
Que tendré sobre la mesa
Solo dejaré las costras.
Un Güisqui en las Tierras Altas
Otro por tierras de Malta
En Mallorca Sobrasada
Y en Aranda Pierna Asada
Lichis en el sur de China
Dulce Plátano en Canarias
Y de León Piezas varias
De la más suave Cecina
Probar Salmón en Alaska
Elegir pinchos en tascas
Del viejo San Sebastián
A Donosti es donde van
Los paladares abiertos
De papilas recubiertos
Buscando diversidad
Toda una comunidad
Con la mente al descubierto
Un turrón en Alicante
Arroz y anguila en Levante
Y un combinado elegante
En el Caribe y Hawái
Que bonitas playas hay.
Un yogurt en Santorini
En Roma unos Fetuccini
Las Pizzas en trattoria
Dejan las mesas vacías
Sin sobrantes.
Pues los redondos entrantes
Cuando vienen tan crujientes
Los metemos entre dientes
Y trituramos campantes
Y con gesto complaciente
Hasta nos cambia el talante
Pues sin ser cena elegante
Nos vuelve más sonrientes
Si quien tenemos enfrente
Come como un elefante
Y coge el plato rampante
Tomar coctel en Bikini
Y Langostas en Bermudas
Y sopa de Barracudas
A bordo de un lamborghini
Las manzanas en Tirol
Y en territorio Español
Lo que salga de la huerta
Me dará sabor a espuertas
Un champán en La champaña
Con Ostras de La Bretaña
Y saltamontes asados
Adivina, en Filipinas
Repartidos por esquinas
Tostaditos y crujientes
De esos que al meter el diente
Explotan por todos lados
Un cuscús en Marrakech
Dátiles en el Jordán
Las suaves setas de Soria
Me retraen a la memoria
Las siestas en el diván
Los veranos a las tres
En Barbarte rico Atún
Y las migas en Llerena
Mojitos con hierbabuena
En las playas de Cancún
Una Sidriña en Gijón
Y pimientos en Padrón
Los callos en La Latina
Y el buen foie en Perigord
Chucrut en Alta Sajonia
Pepinillos en Polonia
Y codillos en Baviera
Bajo el sol de primavera
El Marmitako en Guetaria
En Hondarribia o Bermeo
¡Y jamás hacerle un feo!
Al Bacalao de Bilbao
Con su pinta extraordinaria
Hartarme de Crepes Suzette
En la plaza Lafayette
Y soplar un gran pastel
Sentado en la torre Eiffel
Y a través de la Fenetre
Ver el Loira discurrir
En Chateau, debo admitir
Siento que el aire penetre
Mientras no paro de Ungir
Mantequilla en mi baguette
Y el Cocido Montañés
En Cantabria ¡Sí lo es!
En Las Fallas bebo Horchata
En Aranjuez Fresa y Nata
Vainilla y “pitiminí”
Es la crema en Chantilly
Y el olor a chocolate
Con que Suiza se recubre
Se acompaña de sus Quesos
Que de animales de peso
Brota y mana de sus ubres
Aunque parezca un dislate
Un suave vino en Madeira
Mientras bajo las Levadas
En Los Cayos, Pez Espada
Y Ribeiro en La Ribeira
Sacro camino del Sil
Canoniza hasta al más Vil.
El Campanu degustar
Más, las coles en Bruselas
Dejan gases por secuelas
Difíciles de aceptar
Melocotón en Calanda
Pintas en un Pub de Irlanda
Y un carajillo en Teruel
Que en Enero a la mañana
Es mirar por la ventana
Y se te Eriza la piel
Y Cerezas en El Jerte
De esas que al morderla sientes
La gloria cruzar los dientes
La Nevada en Primavera
Tras convertirse en esfera
En un Rubí se convierte.
Y un Albariño En Cambados
Corazón de Rías Baixas
Subido al monte A Pastora
Olvidarme de la hora
Y ajustarme bien la Faixa
Que impone a los agraciados
De ver cielo despejado.
Saborear en Calvados
Aguardiente aderezado
Por el color del lugar
Tan húmedo y sosegado
Que aquí podrías estar
Por años embelesado
También depende del grado.
Un Pernod en Montparnasse
La montaña de Paris
Si el cielo no tienes gris
Debajo el cielo verás.
Y en Módena rociar
Con el Bálsamo más viejo
Las lechugas del lugar
Mientras vuelan los Vencejos.
En el Zoco de Estambul
Impregnarme de Kebab
Con centenarias especias
Como no tengo alopecia
Me compraré un anorak
Aunque tenga el cielo azul.
Me puede la educación
A la hora de aceptar
En medio del Amazonas
En la más boscosa zona
Un animal del lugar
Que acaban de cocinar
En un fuego por fricción.
Un gran copón en Cognac
Con dos manos abarcado
Mecido… No Meneado
Luciendo mi mejor Frac
Y en una calle de Burgos
En Otoño Castellano
Si la Luneta se empaña
El olor a las Castañas
Tan calentito y cercano
Te harán bajar de la “Furgo”
O comerlas en el Tiemblo
Casa antigua y chimenea
Recogidas de la Lumbre
Mi piel al calor sucumbe
Porque el ansia me espolea
Entre ascuas rebuscando
Pues ya se están acabando
Solo de pensarlo… Tiemblo.
Y compartirlas con Meigas
En cabañas camufladas
En el tronco de Castaños
Acogidas desde antaño
Bosques con hojas bañadas
De Orvallo en Terra Galega.
Y junto a los Inuit
Refugiado en un iglú
Un hígado de Ballena
Será toda nuestra cena
Lo que cuenta es la actitud
Compartir todos los datos
Calzarte en otros zapatos
Lo importante es cada bit.
Tierno cruasán en Paris
En Chinchón tomaré Anís
Pediré placer en boca
Cuando cene en el Can Roca
Y ya para terminar
Permíteme estos consejos
De mí te puedes fiar
En Los Montes el conejo
En Córdoba el Salmorejo
Y no me pueden faltar
Las Gachas en Madridejos.
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Poema publicado el 05 de Febrero de 2021
Parrilladas en la pampa
Pastelitos en Belem
Prado Enea en la rioja
El gran marisco en la Toja
Y los percebes también
Tomar fish and chips en London
Un Hot Dog en Nueva York
Cerveza en Oktoberfest
Calamares en Mayor
Pato lacado en Pekín
Dulces pasas en Corinto
Y al llegar la tarde quiero
Deleitarme con el Duero
Y en Rivera beber tinto
En el norte Txakolí
Tortellini en La Toscana
En Machu-Picchu cebiche
Los burritos en Tijuana
El pez globo en Yokohama
Sin temor a que “la espiche”
Un Rebujito en Sevilla
Rabo de toro en Pamplona
Butifarras en Barcelona
Y en Burgos comer morcilla
El buen Fino está en Montilla
Degustar con emoción
En Ávila el chuletón
Las anchoas en Santoña
Y escorpiones sin ponzoña
En un barrio de Saigón
Un arroz blanco en La Habana
Con vistas al Malecón
Beber Ron en Las Antillas
Café negro en Barranquilla
Comeré Fresas en Huelva
Gamba roja y su Jamón
Leche de Reno en Laponia
En Skopie Macedonia
Un Sirope en Montreal
Y crema de Cacahuetes
En medio de Central Park
Pescado ahumado en Noruega
El mejor Pisto en La Mancha
Y con frituras y planchas
En Cádiz no tengo pegas
Angulas en La Albufera
Berenjenas en Almagro
En Badajoz como Magro
Y pimentón en La Vera
No se me puede olvidar
Comer torta en El Casar
En Ginebra es un bombón
Beber bourbon en Kentucky
En Tokio mi Teriyaki
Y un atún sin Anisakis
En el centro de Japón
Y con todos los respetos
En Málaga Los Espetos.
Y comer en Las Canteras
Papas con Mojo Picón
Debo de probar también
Pan con aceite de oliva
En los pueblos de Jaén.
Clementinas en Tabernes
Y si veo el hambre en ciernes
Un buen Lechazo en Sigüenza
Y en La Estepa Mantecados
Serán dos dignos bocados
Si el apetito comienza
En Segovia es el Tostón
Mejillones en Arousa
Y para animar la cosa
Caipiriñas en Brasil
Agua de coco en Tahití
Y ya luego sin demora
Una siesta en Bora-Bora
En Maxim’s los Escargots
Y en Valls degustar Calçots
Comer Paella en Valencia
De comerla al exterior,
Tiene tanta diferencia
Como del cardo a la flor
Chorizos en Salamanca
Tomates en Mazarrón
Arroz Banda en Castellón
Y en Torrevieja Sal Blanca
Y de quesos a raudales
En Galicia el de Tetilla
En cuevas los de Cabrales
En La Mancha maravillas
Boccato Di Cardinale
Quien lo prueba lo apostilla
Está escrito en los Anales
Y puedo quedarme absorto
Catando el caldo en Oporto
¡Y por supuesto! ¡Pardiéz!
En bodegas de Jerez.
Un té Rojo en Sri Lanka
Pollo a curry en Nueva Delhi
Que como vi en una peli
Con las manos “se apalanca”
Kiwis en Nueva Zelanda
Deleitarme junto a un Panda
De una ración de Bambú
¡En Bután o en Katmandú!
Y como el cuerpo me pide
Un Pulpo a Feira en Melide
Un Tequila en Veracruz
Solomillos de Avestruz
Bajos en sodio y en Sal
En el hemisferio Austral
En la Bretaña Francesa
Una docena de Ostras
Que tendré sobre la mesa
Solo dejaré las costras.
Un Güisqui en las Tierras Altas
Otro por tierras de Malta
En Mallorca Sobrasada
Y en Aranda Pierna Asada
Lichis en el sur de China
Dulce Plátano en Canarias
Y de León Piezas varias
De la más suave Cecina
Probar Salmón en Alaska
Elegir pinchos en tascas
Del viejo San Sebastián
A Donosti es donde van
Los paladares abiertos
De papilas recubiertos
Buscando diversidad
Toda una comunidad
Con la mente al descubierto
Un turrón en Alicante
Arroz y anguila en Levante
Y un combinado elegante
En el Caribe y Hawái
Que bonitas playas hay.
Un yogurt en Santorini
En Roma unos Fetuccini
Las Pizzas en trattoria
Dejan las mesas vacías
Sin sobrantes.
Pues los redondos entrantes
Cuando vienen tan crujientes
Los metemos entre dientes
Y trituramos campantes
Y con gesto complaciente
Hasta nos cambia el talante
Pues sin ser cena elegante
Nos vuelve más sonrientes
Si quien tenemos enfrente
Come como un elefante
Y coge el plato rampante
Tomar coctel en Bikini
Y Langostas en Bermudas
Y sopa de Barracudas
A bordo de un lamborghini
Las manzanas en Tirol
Y en territorio Español
Lo que salga de la huerta
Me dará sabor a espuertas
Un champán en La champaña
Con Ostras de La Bretaña
Y saltamontes asados
Adivina, en Filipinas
Repartidos por esquinas
Tostaditos y crujientes
De esos que al meter el diente
Explotan por todos lados
Un cuscús en Marrakech
Dátiles en el Jordán
Las suaves setas de Soria
Me retraen a la memoria
Las siestas en el diván
Los veranos a las tres
En Barbarte rico Atún
Y las migas en Llerena
Mojitos con hierbabuena
En las playas de Cancún
Una Sidriña en Gijón
Y pimientos en Padrón
Los callos en La Latina
Y el buen foie en Perigord
Chucrut en Alta Sajonia
Pepinillos en Polonia
Y codillos en Baviera
Bajo el sol de primavera
El Marmitako en Guetaria
En Hondarribia o Bermeo
¡Y jamás hacerle un feo!
Al Bacalao de Bilbao
Con su pinta extraordinaria
Hartarme de Crepes Suzette
En la plaza Lafayette
Y soplar un gran pastel
Sentado en la torre Eiffel
Y a través de la Fenetre
Ver el Loira discurrir
En Chateau, debo admitir
Siento que el aire penetre
Mientras no paro de Ungir
Mantequilla en mi baguette
Y el Cocido Montañés
En Cantabria ¡Sí lo es!
En Las Fallas bebo Horchata
En Aranjuez Fresa y Nata
Vainilla y “pitiminí”
Es la crema en Chantilly
Y el olor a chocolate
Con que Suiza se recubre
Se acompaña de sus Quesos
Que de animales de peso
Brota y mana de sus ubres
Aunque parezca un dislate
Un suave vino en Madeira
Mientras bajo las Levadas
En Los Cayos, Pez Espada
Y Ribeiro en La Ribeira
Sacro camino del Sil
Canoniza hasta al más Vil.
El Campanu degustar
Más, las coles en Bruselas
Dejan gases por secuelas
Difíciles de aceptar
Melocotón en Calanda
Pintas en un Pub de Irlanda
Y un carajillo en Teruel
Que en Enero a la mañana
Es mirar por la ventana
Y se te Eriza la piel
Y Cerezas en El Jerte
De esas que al morderla sientes
La gloria cruzar los dientes
La Nevada en Primavera
Tras convertirse en esfera
En un Rubí se convierte.
Y un Albariño En Cambados
Corazón de Rías Baixas
Subido al monte A Pastora
Olvidarme de la hora
Y ajustarme bien la Faixa
Que impone a los agraciados
De ver cielo despejado.
Saborear en Calvados
Aguardiente aderezado
Por el color del lugar
Tan húmedo y sosegado
Que aquí podrías estar
Por años embelesado
También depende del grado.
Un Pernod en Montparnasse
La montaña de Paris
Si el cielo no tienes gris
Debajo el cielo verás.
Y en Módena rociar
Con el Bálsamo más viejo
Las lechugas del lugar
Mientras vuelan los Vencejos.
En el Zoco de Estambul
Impregnarme de Kebab
Con centenarias especias
Como no tengo alopecia
Me compraré un anorak
Aunque tenga el cielo azul.
Me puede la educación
A la hora de aceptar
En medio del Amazonas
En la más boscosa zona
Un animal del lugar
Que acaban de cocinar
En un fuego por fricción.
Un gran copón en Cognac
Con dos manos abarcado
Mecido… No Meneado
Luciendo mi mejor Frac
Y en una calle de Burgos
En Otoño Castellano
Si la Luneta se empaña
El olor a las Castañas
Tan calentito y cercano
Te harán bajar de la “Furgo”
O comerlas en el Tiemblo
Casa antigua y chimenea
Recogidas de la Lumbre
Mi piel al calor sucumbe
Porque el ansia me espolea
Entre ascuas rebuscando
Pues ya se están acabando
Solo de pensarlo… Tiemblo.
Y compartirlas con Meigas
En cabañas camufladas
En el tronco de Castaños
Acogidas desde antaño
Bosques con hojas bañadas
De Orvallo en Terra Galega.
Y junto a los Inuit
Refugiado en un iglú
Un hígado de Ballena
Será toda nuestra cena
Lo que cuenta es la actitud
Compartir todos los datos
Calzarte en otros zapatos
Lo importante es cada bit.
Tierno cruasán en Paris
En Chinchón tomaré Anís
Pediré placer en boca
Cuando cene en el Can Roca
Y ya para terminar
Permíteme estos consejos
De mí te puedes fiar
En Los Montes el conejo
En Córdoba el Salmorejo
Y no me pueden faltar
Las Gachas en Madridejos.
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