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Cantina "el gallo de oro" - Poemas de Gonzalo Ramos Aranda



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Cantina "el gallo de oro"
Poema publicado el 03 de Abril de 2023

“Sirve con arte y decoro . . .â€

De arriar vacas por el valle
en España, Ramón Valle
se olvidó de los rebaños
y al cumplir dieciséis años.

Llegó a México campante
viendo el futuro, adelante,
de la vida que germina
y se compró su cantina.

Una de mucho decoro
bien llamada “El Gallo de Oroâ€
de pura reminiscencia,
la segunda con licencia.

Desde el siglo diecinueve,
hasta el verso se conmueve,
de allá de mil ochocientos
setenta y cuatro, cimientos.

De un porvenir fiel basado
en el servicio brindado
con plenitud de excelencia
para el cliente, su querencia.

Que llega con sed a ultranza
a Venustiano Carranza,
al número treinta y cinco
de tal calle, con ahínco.

En su esquina con Bolívar
bien decidido a libar,
frente a la rana plazuela,
donde iban Mariano Azuela.

Y el Maestro Justo Sierra,
la cultura nunca yerra
en el magno Centro Histórico
ferviente, siempre pletórico.

De la hermosa, bella y gran
gloriosa Tenochtitlan;
parroquiano se santigua
ante esta la más antigua.

Activa, sagrada taberna
harto chilanga fraterna,
de la excelsitud por lema,
de Baco su digna gema.

Autor: Lic. Gonzalo Ramos Aranda
Ciudad de México, a 23 de enero del 2023
Dedicado al Señor Enrique Valle, Gerente de la cantina “El Gallo de Oro†y nieto de Don Ramón Valle . . .
Reg. SEP Indautor No. (en trámite)


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